Pruebas científicas y médicas
Enfermedades cardiovasculares
Las pruebas empíricas han demostrado que la chlorella puede actuar reduciendo la hipertensión arterial, el colesterol alto y previniendo la arteriosclerosis. La razón de estas acciones podría ser la gran cantidad de ácidos grasos insaturados asociados a antioxidantes como la clorofila, así como el equilibrio único de nutrientes de la CVB.
OKAMOTO et al. informaron de que cuando las ratas hipertensas fueron tratadas con CVB, su presión arterial mostró una disminución de 63 mm Hg una hora después de la administración intravenosa y de 47 mm Hg dos horas después de la administración intraperitoneal. La presión arterial normal de las ratas también mostró un descenso de 32 mm Hg una hora después de la administración [38].
Las acciones antilipidémica y antiaterosclerótica del CVB fueron estudiadas por SANO et al, utilizando conejos machos blancos japoneses. Una carga de diez semanas de una dieta rica en colesterol aumentó notablemente los niveles séricos de colesterol total y de beta-lipoproteínas, provocando una lesión ateromatosa aórtica. En el grupo que recibió chlorella y al que se le suministró una dieta rica en colesterol que contenía un 1% de polvo de Chlorella vulgaris, se suprimió el aumento de los niveles de colesterol total y de beta-lipoproteínas. Además, se inhibió significativamente el desarrollo de lesiones ateromatosas aórticas. El clofibrato utilizado como control positivo en este experimento no mostró ninguna acción inhibidora [39]. Se observaron efectos similares tras la administración oral de CVE a ratas alimentadas con colesterol.
Los aumentos de los lípidos séricos fueron inhibidos por la alimentación con CVE y CVB casi en el mismo grado. También aumentaron las excreciones fecales de esteroides (colesterol, ácido desoxicólico y ácido litocólico). Los autores concluyeron que la dieta CVB/CVE inhibía la absorción de esteroides exógenos y promovía el recambio de ácidos biliares en el hígado para suprimir el aumento del colesterol sérico causado por la administración de una dieta rica en colesterol (SANO et al., [40]).