La espirulina es, al igual que la chlorella , un superalimento natural repleto de valiosos nutrientes.
Su composición, que se muestra a continuación, está marcada por un contenido muy elevado en proteínas (en torno al 60%) y su famoso pigmento azul, la ficocianina, responsable de su apodo de «alga verde-azulada». La espirulina puede ser muy complementaria de la chlorella gracias a su composición vitamínica y a su facilidad de asimilación. En efecto, la espirulina no tiene membrana, por lo que el organismo la digiere rápidamente.
La espirulina es utilizada por numerosas organizaciones que luchan contra la desnutrición gracias a sus excepcionales propiedades nutricionales. También es muy popular entre los deportistas y las personas que desean completar su alimentación de forma natural.
El sitio espirulina ecológica eChlorial es una de las pocas espirulinas ecológicas cultivadas exclusivamente en Europa, en un entorno perfectamente protegido y con luz natural. Nuestra espirulina 100% natural, sin aditivos ni productos químicos, se seca de forma natural para preservar todos sus valiosos nutrientes.
